大家都看過影片吧！老師傅面對著熊熊的火爐，舉起鐵鎚，揮汗如雨地將一塊頑鐵，錘打成一把神兵利器。這就是鍛打法！也是古時候製作刀劍的主要方法！
回到古代，當時提煉出來的鋼鐵，品質不均勻而且雜質多，必需要經過鍛打的程序，鋼材才能夠拿來製作刀劍。
回到現代，現在鋼鐵的品質已經比古代好上太多了，所以有必要再『依古法鍛造』來製作刀劍嗎？有些店家將鍛打廣告可以大幅增加鋼材性能，好似麵粉要揉搥之後才可以做成包子饅頭…，所以刀子不僅要鍛打，還要經過很特殊功法的鍛打，這種說法讓人有點啼笑皆非。
古時候的鋼鐵不好，好比劣質的肉品，要經過紅燒、滷、麻辣方式，讓你覺得好吃；如果是品質好神戶牛排，你會把它剁碎加一堆調味料作滷肉飯嗎？
鋼材的品質如果夠好，再在上面搞鍛造等功法，只會降低鋼材本身的性能；要鍛造就需要高溫，高溫會燒掉鋼鐵中的碳，鍛打變形的過程中，也有可能造成鋼材內部的瑕疵！
支持鍛打派的，強調鍛打可以重新排列刀子內部晶粒的組織，減少缺陷，增加刀子的性能，但是他們常常將鍛打的缺點省略不提！
幾年前台灣曾經舉辦過切割大賽，一把JS的鍛造刀當場斷成2段，另一把X本的鍛造刀，刀口崩了一大片！這個結果正說明我對鍛造刀的不安，我認為鍛造過程中，一定有減低鋼材性能、造成內部缺陷的可能存在。也就是刀匠鍛造出來的刀具，不是每一把都OK的！人不是神，一定會產生瑕疵，如果刀匠的品管不好，沒有將瑕疵品挑出來，那麼我就很有可能買到有問題的刀子！問題是刀匠有沒有將所有的瑕疵品挑出來？他要浪費多少刀子，少賺多少錢？
我比較相信現代科技冶煉出來的鋼材，特別是採用粉末冶金的方式製作的鋼材，材質均勻且性能優良，磨除法就是直接採用高端鋼材，例如S30V、S90V、ZDP-189、COWRY-X、CPM3V…（這些都是採用粉末冶金等高科技，專門為刀子開發的新一代鋼材），然後利用砂帶機除料，磨出刀子。我覺得這樣就很棒了，本來作刀子首重挑選好的鋼材，再磨出形狀即可。而且現代化的鋼材一直在進步，所以我是標準的磨除派。
對我來說，鍛造法只是在現代優良的鋼材裡面，加進一大堆的不確定因素，再來賣很貴的錢。有人會拿日本老師傅鍛造武士刀來作例子，但是別忘了，他們是自己從鐵礦砂來熔煉鋼材，裡面有雜質且含碳不均勻。
至於崇尚鍛造法的ABS刀匠，他們不是自己熔煉鋼材的，而是直接採用鋼廠生產的高碳鋼，經過一個鍛打的程序，將鋼板打出刀子的粗胚，這個就是鍛造法了。為何ABS刀匠要採用鍛造？除了前面提到的優點外，請想一想，如果直接磨除成型，那麼跟工廠刀又有何差別？工廠刀還便宜很多呢！這些ABS刀匠還賺什麼錢？所以必須要加上一個鍛打的程序，來標明自己跟工廠刀的不同，當然收費也就不同了！所以主要的還是經濟考量。
其實磨除法的刀子也是可以賣到好價錢，例如MAD DOG、STRIDER...，LOVELESS更是天價。但是如果現在的ABS刀匠也改用研磨法作刀子，又有幾個人能夠成為MAD DOG第二？還不如留一個『鍛造法』的想像空間比較實際！
現在的ABS刀匠，主力產品應該是大馬士革鋼材了，美麗的花紋加上精細的手工，將製刀工藝發揮到極致，這個就不是大量生產的工廠刀所能比擬的，不過非常的貴。
回到ABS切割大賽的主題，切割大賽本來就是要比較刀子的性能。但是為何不讓磨除法的刀具參賽？
轉個角度來問！如果鍛造法真的這樣神奇，為何會怕人家來踢館呢？刀子好是壞，最簡單的方法就是面對面的比較。為何鍛造法要怕磨除法呢？我想ABS的說法，應該是看不起磨除法，不配跟他們一起比啊！
為何ABS刀匠會逐漸重視美麗而不實用的大馬士革刀？我想就是單一鋼材的鍛造刀性能不能吸引大家來購買，不得不轉向的結果。單一鋼材的鍛造刀比大馬士革刀好作多了，如果好賺的話誰會去作大馬士革？
鍛造法或許是有他的優點，但是常常被刀店、刀匠的擁護者渲染成最正統的製刀方式，不僅誤導消費者，更讓少數居心不良的刀匠、刀店來大發利市。如果鍛造法真的有許多的優點，我看恐怕也會被銅臭味所掩沒；刀店要賺錢，刀友要巴結刀匠，誰還跟你認真討論刀子？這是我最看不慣的地方。
不過，高端的製刀鋼材不斷的改進，新一代的高科技製刀鋼材還會不斷的出現，這是鍛造法所不能及的。
所以，我覺得磨除法會是最後的勝利者！
我寧可把錢省下來，10年、20年後可以買到用超級鋼材製作的刀子。
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